Nokul ustası Bafra’lı dünürümün ellerineden ,efsane bir lezzet olan Nokul Bilenler bilir ne kadar güzel olduğunu ama daha önce tatmadıysanız ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum ve iyi seyirler diliyorum❤️❤️

MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı
Yarım çay bardağı sirke
1 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı toz pakmaya
1 çay kaşığı tuz
13 buçuk su bardağı un

ARASI İÇİN
3-4 bardak kadar ceviz içi
1 su bardağı şeker
Tercihen kuru üzüm de koyabilirsiniz. Çok yakışıyor
(Bu hamur ölçüsü için,cevizli içten bir kez daha hazırladık)

Sıvıyağ

Üzeri için
Yumurta sarılarına 1 tatlı kaşığı yoğurt ve
1 tatlı kaşığı sıvıyağ karıştıralım

AÇARKEN KULLANMAK İÇİN
Un ve nişasta