MALZEMELER

1 yemek kaşığı tereyağı
2_3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tane soğan
1 y dolu yemek kaşığı un
3 tane orta boy patates
Tuz, karabiber, çay kaşığının ucu ile zerdeçal
1 buçuk su bardağı süt
6 su bardağı su (su miktarı değişebilir)

SOSU İÇİN

1 yemek kaşığı tereyağı
1_2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane