6 veya 8 adet kemiksiz tavuk but baget
3-4 adet sarımsak
tuz
karabiber
kırmızı biber
tuz

2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuş üzümü
tuz
karabiber
tarçın
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 YEMEK KAŞIĞI salça
2 su bardağı su