Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi- Videolu Yemek Tarifleri Sitesi - Videoluyemek.com
Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi- Videolu Yemek Tarifleri Sitesi - Videoluyemek.com " /> " /> 6 PT36M PT41M PT77M
372

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yumurta ( sarıları üzerine akları içine)
İçi için:
Zeytin ezmesi

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Yapılışı:
Süt ve suyu ılıklaştırıp yoğurma kabında maya ile karıştırılır üzerine sıvı yağ, şeker, yumurta kaşarı, tuz ilave edilir azar azar unu ilave edip ele yapışacak ama toparlanacak bir hamur elde edilir ... 45 dk mayalandırılır. Mayalanan hamur ikiye ayrılır. Tezgah üzerinde ince açılır ve önce ortadan ikiye bölünür şerit şeklinde kesilir. Her şeride zeytin ezmesi sürülür, rulo şeklinde sarılır. Ve tepside de 15 dk mayalandırılır üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirilir.... Fırından çıkarınca ilk sıcağı çıkana kadar üzerine temiz bir örtü örtülür yumuşak kalması için, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz...