7 subardağı irmik
2 subardağı su
1 subardağı yoğurt
1.5 subardağı şeker
3 çaykaşığı karbonat
1 yemek kaşığı limon suyu

Şerbet
4 su bardağı şeker
6 subardağı su
1 ince dilim limon

Üzerine
Badem

Öncelikle şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu tencereye alıp karıştıralım ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra bir dilim limon ekleyelim 15 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve bir kenara alalım
Tatlımızın malzemelerini yoğurma kabına alalım en son Karbonat ve limonlu ekleyelim güzelce karıştıralım fırın kabına pekmezli su sürelim ve harcımızı üzerine aktaralım elimizde düzeltelim üzerine bir iki kaşık daha pekmezli su sürelim dilimleyelim bademleri üzerine dizelim 15 dk dinlensin ve önceden ısıtılmış 180dc alt üst ayarda pişmeye bırakalım altı üstü nar gibi kızarınca fırından alalım ılık şerbeti sıcak tatlıya aktaralım ve şerbetini çekmesini bekleyelim dinlendikçe lezzeti artıyor dondurma yada kaymak ile servis edebilirsiniz afiyet olsun