10 katlı katmer yapmak bu tarifle çok kolay Hamur açmak da aynı şekilde çok kolay yırtıldı yamuk oldu derdi yok !!
Belirtmiş olduğum püf noktalara dikkat ettiğiniz sürece ve tarife sadık kaldığınız sürece Allah’ın izniyle çok güzel kat kat katmerleriniz olacak sizin de
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü:
200 ml
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Aralara serpmek için
Nişasta
Un
Aralarını yağlamak için
100 gr tereyağı
Pişirmek için
Sıvı yağ
.
ENGLİSH RECİPE
The cup size I have used:
200 ml
Materials
3 cups flour
1 cup water
1 teaspoon salt
3 tablespoons oil
To scatter
Starch
Fame
To lubricate between
100 gr butter
For cooking
Liquid oil
.
.
وصفة عربية حجم الكوب الذي استخدمته:
200 مل
المواد
3 أكواب من الطحين
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام زيت
لنثر
نشاء
طحين
لتليين بين
100 غرام زبدة
للطبخ
زيت نباتي
.
.
receta española
El tamaño de la copa que he usado:
200 ml
materiales
3 tazas de harina
1 taza de agua
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite
Esparcir
almidón
harina
Para lubricar entre
100 gr de mantequilla
Para cocinar
Aceite
.
.
KANALIMA ABONE OLUN