Böylesine güzel lezzetli bir el açması börek tarifi gördünüz mü  iç harcının güzelliği pratikliği ve tadı ile herkesi kendine hayran bırakan harika bir börek !! sizler de benim gibi hazır yufkadan ziyade el açması börek seviyorsanız bu tarifi hiç zaman kaybetmeden deneyin diyorum 
İç harcını ben kıymalı yaptım ama dilerseniz farklı iç harçları kullanarak yapabilirsiniz mesela patatesli peynirli ıspanaklı ya da peynirli yapabilirsiniz ama bana kalırsa kıymalı mutlaka deneyin çünkü başka güzel oluyor 
Belirtmiş olduğum püf noktalara dikkat ettiğiniz sürece sizlerin börekleri de harika olacaktır o yüzden videoda belirttiğim püf noktaları kaçırmamak için çok fazla atlamadan izleyin 

kullandığım unun markası piyale !!
bu tariften toplamda 16 tane börek elde ettim !!

KANALIMA ABONE OLUN 
https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZwview_as=subscriber

İNSTAGRAM 
https://www.instagram.com/alewturken34/hl=tr

Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme önerisi: 180 C

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı yüzü için ayrılacak)
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında beklemiş tereyağı
Aldığı kadar un

İç harcı için
Yarım kg orta yağlı kıyma
2 adet soğan
8-10 dal maydanoz
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz

Hamuru açmak için
Un

Arasına sürmek için
Sıvı yağ

Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörek otu
.
.
ENGLISH RECIPE
Cooking time: 30 minutes
Cooking recommendation: 180 C

Materials
1 cup of warm milk
1 teaspoon of sugar
1 packet powder yeast
3 tablespoons of olive oil
Half a teaspoon of salt
2 tablespoons of yogurt
1 egg white (to be reserved for yolk face)
2 tablespoons of butter waited at room temperature
As much flour as it gets

For internal mortar
Half a kilo of medium-fat ground beef
2 onions
8-10 sprigs of parsley
1.5 teaspoons of black pepper
1.5 teaspoons of chili peppers
Enough salt

To open the dough
Fame

To drive between
Liquid oil

For the above
Egg yolk
Nigella
.
.
RECETTE FRANÇAISE
Temps de cuisson: 30 minutes
Recommandation de cuisson: 180 C

matériels
1 tasse de lait chaud
1 cuillère à café de sucre
1 sachet de levure en poudre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Une demi cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de yaourt
1 blanc d'oeuf (à réserver pour le visage jaune)
2 cuillères à soupe de beurre attendu à température ambiante
Autant de farine que possible

Pour le mortier intérieur
Un demi-kilo de boeuf haché mi-gras
2 oignons
8-10 brins de persil
1,5 cuillères à café de poivre noir
1,5 cuillères à café de piments
Assez de sel

Pour ouvrir la pâte
farine

Pour conduire entre
Huile liquide

Pour ci-dessus
Jaune d'oeuf
Nigelle
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Время приготовления: 30 минут
Рекомендации по приготовлению: 180 C

материалы
1 чашка теплого молока
1 чайная ложка сахара
1 пакет порошковых дрожжей
3 столовые ложки оливкового масла
Пол чайной ложки соли
2 столовые ложки йогурта
1 яичный белок (зарезервировано для желтка лица)
2 столовые ложки масла ждали при комнатной температуре
Столько муки, сколько она получает

Для внутреннего раствора
Полкило говяжьего фарша средней жирности
2 луковицы
8-10 веточек петрушки
1,5 чайной ложки черного перца
1,5 чайные ложки перца чили
Достаточно соли

Чтобы открыть тесто
мучной

Ездить между
Жидкое масло

Для выше
Яичный желток
Nigella
.
.
.
وصفة عربية
مدة الطهي: 30 دقيقة
توصية الطبخ: 180 درجة مئوية

المواد
1 كوب من الحليب الدافئ
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 علبة خميرة مسحوق
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 ملاعق كبيرة من اللبن
1 بيضة بيضاء (مخصصة للوجه الصفار)
2 ملعقة طعام من الزبدة انتظرت في درجة حرارة الغرفة
قدر الدقيق الذي تحصل عليه

لالهاون الداخلي
نصف كيلو من اللحم المفروم متوسط الدسم
2 بصل
8-10 أغصان البقدونس
1.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
يكفي الملح

لفتح العجين
طحين

لقيادة بين
زيت نباتي

أعلاه
صفار البيض
كمون
.
.
.
دستور فارسی
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
توصیه پخت و پز: 180 درجه سانتیگراد

مصالح
1 فنجان شیر گرم
1 قاشق چایخوری شکر
1 بسته مخمر پودر
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری ماست
1 سفیده تخم مرغ (برای صورت زرده رزرو می شود)
2 قاشق غذاخوری کره در دمای اتاق صبر کرد
به همان اندازه که آرد می شود

برای ملات داخلی
نصف کیلو گوشت گاو چربی متوسط
2 پیاز
8-10 جوانه جعفری
1.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1.5 قاشق چایخوری فلفل فلفل قرمز
نمک کافی است

برای باز کردن خمیر
پودر

برای رانندگی بین
روغن مایع

برای بالا
زرده تخم مرغ
نیگل