MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI - Nefis kadayıf tatlısı
MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI - Nefis kadayıf tatlısı " /> " /> 2-6 PT30M PT17M PT47M
1200
    kadayıf tatlısı, muhallebili kadayıf tarifi, muhallebili kadayıf, kadayıf, kadayıf tatlısı yapımı, muhallebili
    kadayıf tatlısı, muhallebili kadayıf tarifi, muhallebili kadayıf, kadayıf, kadayıf tatlısı yapımı, muhallebili

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI - Nefis kadayıf tatlısı

Merhabalar, kadayıfı bu kez muhallebi ile buluşturduk ortaya nefis sütlü bir tatlı çıktı. Bir o kadar da hafif bir tatlı oldu. Çıtır çıtır kadayıfların arasında yumuşacık bir muhallebi. Yapımı da çok kolay sadece muhallebiyi pişirirken dikkat etmelisiniz sürekli karıştırarak pişirin aksi halde topaklanır. Eğer topaklanma da olursa blendırdan geçirebilirsiniz. Üzerini sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben nar ile antep fıstığını çiçek şeklini vererek kullandım. Hindistan cevizi de çok güzel olur.

Malzemeler:
400 gr kadayıf
100 gr tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için
1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
Üzeri için
nar
antep fıstığı

Yapılışı:
Kadayıfı makas yardımı ile veya bıçak ile keserek küçük küçük parçalara ayıralım.
Ardından teflon tavamıza 1 yemek kaşık margarin ekleyip eritelim.
Yağ eridikten sonra kadayıflarımızı ilave ederek kavuralım.
Kavrulmadan önce 3 yemek kaşık şeker ekleyip karıştıralım.
Rengi tamamen döndükten sonra kadayıfları ocaktan indirelim.
Kadayıf soğumaya bırakalım o sırada muhallebisini yapalım.
Küçük bir tencereye 1 lt süt ekleyip üzerine unu, nişastayı, vanilyayı ve şekeri ilave edip karıştıralım.
Muhallebimizi sürekli karıştıra karıştıra pişirelim yoksa topaklanır.
Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alalım ve 15 dk soğumaya bırakalım.
15 dk sonra 1 paket kremayı ekleyip karıştıralım.
Muhallebi de hazır olduktan sonra borcama kadayıfın yarısını dökelim ve bardak yardımı ile düzleyelim.
Üzerine kremanın hepsini dökerek spatula ile düzleyelim.
Kremanın üzerine ise kalan kadayıfımızı elimizle boşluk bırakmadan serpelim.
Ardından buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra dilimleyerek üzerini süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

More general Videos