Makarna Haşlamak Yok Enfes Sosunda Pişen Makarna

MALZEMELER 
YARIM PAKET MAKARNA
1 KÜÇÜK KURU SOĞAN
3 ADET KÜÇÜK DOMATES 
1 ADET YEŞİL BİBER
3 YK SIVIYAĞ
1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
TUZ.

Makarnanın haşlama suyu dökülmemeli. Makarnanın içerdiği vitaminler, ''suda çözünebilen vitaminler'' olduğu için haşlama suyunu dökmemelisiniz. Az suda suyunu çektirerek pişirmek, yapacağınız en doğru pişirme yöntemi olacaktır. Makarna haşlandıktan sonra suyunu döken kişilerin oranı ülkemiz için yaklaşık yüzde 73.8. Makarnanın haşlama suyunu dökmek yerine çorbalarınızda bu haşlama suyunu kullanmanız da hem besleyici, hem de lezzetli bir çorba içmenize yardımcı olacaktır.
Makarna besin değeri yönünden önemlidir. Makarna tiamin, riboflavin, niasin, pridoksin, folik asit gibi vitaminlerle birlikte potasyum, magnezyum, çinko, bakır, selenyum gibi mineraller içerir."
Kaynak: DİYETİSYEN DİLARA KOÇAK