Lokum Tadında Yumuşacık Ciğer Tarifi Bol Soğanı ve Baharatlarıyla Eşsiz Lezzetine Doyamayacaksınız😋
📢Lokum tadında yumuşacık çiğer tarifi, Bol soğanı ve baharatlarıyla eşsiz lezzetine doyamayacağınız.😋
Gerekli Malzemeler:
Kuzu çiğer 1,5 kilo
1 su bardağı süt 200 ml
2 tane Soğan
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
2 tane domates
kuyruk yağı 100 gram
3 yemek kaşığı sıvı yağ 25 ml
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Bulgur için:
2 tane kırmızı biber
3 tane yeşil biber
1 tane soğan
2 tane domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ 25 ml
1 yemek kaşığı domates salçası 50 gram
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 su bardağı Bulgur 160 gram
2 su bardağı su 400 ml
soğan salatası:
1 tane soğan
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Limon
Bekleme süresi: Buzdolabında 15 dakika