LEZZETLİ KARNIYARIK Nasıl Yapılır Tüm PÜF NOKTALARI il
LEZZETLİ KARNIYARIK Nasıl Yapılır Tüm PÜF NOKTALARI il " /> " /> 1-4 PT19M PT20M PT39M
1200
    karnıyarık, karnıyarık nasıl yapılır, lezzetli karnıyarık yapmanın püf noktaları nelerdir, edamutfakta, yemek tarifleri, hamur işi, videolu tarifler, KARNIYA...
    karnıyarık, karnıyarık nasıl yapılır, lezzetli karnıyarık yapmanın püf noktaları nelerdir, edamutfakta, yemek tarifleri, hamur işi, videolu tarifler, KARNIYA...

LEZZETLİ KARNIYARIK Nasıl Yapılır Tüm PÜF NOKTALARI ile | edamutfakta - YouTube

✅Malzemeler
1 kilo patlıcan
300 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan(yemeklikte doğrayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Sıvıyağ ✅Sosu için
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası ✅Üzeri için
1 adet iri domates
4-5 adet sivri biber
✅Kızartmak için
Sıvıyağ Hazırlanışı
✅Patlıcanları güzelce yıkayın.
✅Patlıcanların sap ve uç kısımlarını kestikten sonra alacalı soyun.
✅Patlıcanlar acı ise tuzlu suda yarım saat kadar bekletin.
✅Orta kısımlarına derin olmayacak şekilde bıçakla çizik atın.
✅Tencereye sıvıyağ koyun ve yağ kızınca arkalı önlü patlıcanları kızartın.
✅Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.
✅İç harcı için tavaya sıvıyağ döküyoruz.
✅Yağ kızınca rendelenmiş soğanı katıp kavuralım.
✅Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
✅Biberve domates salçasını kavrulmuş kıymanın üzerine ekleyip iki üç dakika daha kavurun.
✅Kıvamı açmak için sıcak su ekleyin(Yarım su bardağı kadar).
✅Son olarak tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
✅Ocağın altını söndürüp ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
✅Kesik kısımları yukarda kalacak şekilde patlıcanları fırın kabına yerleştirin.
✅Yarık olan yeri kaşıkla açın ve kıymalı harçtan bolca doldurun.
✅Arzuya göre üzerlerine domates ve biber dilimleri koyun.
✅Sosu için tencereye salça ve sıcak suyu katıp karıştırın.
✅Kaynayan sosu tepsinin kenarından dökün.
✅Öncedn ısıtmış olduğumuz 170-180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
✅Afiyet şifa olsun.

More general Videos