kambe biber turşusu dolmasıhttps://youtu.be/KakWPKiWylM


kereviz tursu tarifi https://youtu.be/6iDf7HfCIEQ


Kambe biber turşusu tarifi

malzemeler
2 kg kambe biberi
her büyük kavonoz için 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
her büyük kavonoz için yarim bardak sirke
kaynar su
sarimsak
isteğe bağlı kereviz

kaynatyiginiz sirkeli suyu eşit dağıtmak gerekir bu şekilde tuz ve sirke oranları eşit dağılım olabilir.
kaynar su önemli ,kaynar sirke ilave edince hemen kaynar su ilave edilmeli , aksi halde gecikirse kaynar suyu ilave etmek tursu bulaniklasabilir ,bozulabilir.


Yapılışı
sirke ve tuz kaynatılır ,dogranan biber , sarımsak,kerevizin uzerine eşit dagitilir ardından kaynar su ilave edilir.bir örtüye sarilip bir gece bekletilir , karanlık serin yerde muhafaza edilir.


#yemek #tasty #biber