Kabak Ile Enfes Bir Ana Yemek Tarifi.yapimi Kolay Lezzeti Efsane.

malzemeler 👇

4 veya 5 adet kabak
1 tatlı kaşığı dolusu biber ve domates salçası
250 gram orta yağlı kıyma
1 su bardağı bulgur
2.5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
yarım çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı z.yagi
1 adet soğan

pişirmek için 👇
çeyrek bardak su ve kabağın suyu

üzeri için 👇
sarımsak, yoğurt,tuz, dereotu

yapılışı 👇

kabaklar oyulur , içi ve dışı ayrı kablarda tuzlanarak bir kenara alınır.

Tuz ve kıyma 2 dakika yoğrulur, baharat ilave edilir yoğrulur.
Salça ve yağ ilave edilir yoğrulur.
Bulgur ilave edilir biraz daha yoğrulur.

Hazırlanan iç kabaklar doldurulur.
İçi çıkartılan kabakların suyu sıkılır ve pişirme tepsisine alınır.Ben hiç su ilave etmedim siz çeyrek bardak su ilave edip
220 derecede 45 dakika kontrollü olarak pişirebilirsiniz.

İlıyınca yoğur ile servis yapabilirsiniz.

afiyet olsun.