Merhabalar

Bugün yine mükemmel ötesi bir börek tarifim var

Mayasız çıtır çıtır kat kat el açması börek yaptım harika oldu dışı çıtır içi yumuşacık pamuk gibi


Çabucak hazırlanıp kolayca açılıyor açarken nişastasdan yardim alıyoruz asla unla açmıyoruz varsa buğday nişastasıyla açın ama yoksa mısır nişastasıda olur

Hazır yufka almadan bu tarifle böreklerinizi hazırlayın lezzeti ikiye katlayın tadan bakan herkesten iltifat duymaya hazır olun


180 derecede alt üst ayar ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin 40-45 dk arası pişiyor ama siz yine de dikkatli olun

EL AÇMASI ÇITIR BÖREK

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)


Açmak için
Nişasta


iç harcı için
Peynir

Üstüne sürmek için

1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ

susam