Malzemeler

1 kilo un
2 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt ( süt daha yumuşak olması için kullanılır veya su )
1 corba kasigi tuz
1 paket instant maya
:

Ic harci icin

500 gr kıyma ( isteğe göre az yada çok olabilir )
3 adet soÄŸan
1 adet kırmızı biber( olmasada olur)
1 adet yeÅŸil biber (olmasada olur)
4 adet orta boy domates veya 250 gr lik domates konservesi
2 çorba kaşığı domates salcası
1 çorba kaşığı biber salçası ( isteğe göre domates salçasıda olur )
yarim demet maydanoz
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı sıvıyağ
ve tuz ( ben 1,5tatlı kaşığı kadar kullandım )