Erzurum Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır Çıtırlığı Garantidir

OYLE BİR KADAYIF DOLMASI YAPALIM Kİ;YUMURTA KOKMASIN VE ÇITIR ÇITIR OLSUN .

ARKADAŞLAR;ŞERBET MİKTARI BANA GÖRE İDEALDİR ANCAK ARTIRABİLİRSİNİZ VEYA AZALTABİLİRSİNİZ TERCİH SİZİN.

*- buzdolabina ustunu kapatmadan koyun(citirligi devam edecektir)
*- KIZGIN YAGDA DEĞİL KISIK ATEŞTE KIZARTILACAK.
*-ÇOK KALIN SARILMAYACAK.(BİR ÇAY KAŞIĞI UZUNLUĞUNDA)
*-YUMURTAYA BATIRDIĞINIZDA HEMEN TEMASI KESMELİSİNİZ.ELİNİZLE SIKARKEN GÜÇ UYGULAMAYACAĞIZ ÇOK HAFİF BİR BASKI UYGULAYACAĞIZ.AKSİ TAKTİRDE ŞERBET ÇEKMEZ
*-FISTIK KULLANACAKSANIZ EN SONA KULLANIN SERVİS EDEKEN, KADAYIFINIZA KALAN ŞERBETTEN DÖKÜN (TABAKTA SIZAN VEYA ARTAN) VE SONRA FIKSTIKLA SÜSLEYİN 
*-KADAYIFLARINIZI ÇOK SIKI SARMAYIN AKSİ
*-ÇOK KIZGIN YAGDA KIZARTIRSANIZ İÇİ PİŞMEZ HAMUR OLUR
*-BEN ILIK SEVERİM AMA BEKLEDİKÇE LEZZETİ ARTAR ERTESİ GÜNDE TÜKETEBİLİSİNİZ.
*-DERİN DONDURUCUYA GÜVENLE ATABİLİRSİNİZ.PRATİK TATLI ,HEMEN HAZIR...
*- KADAYIFIN TAZE OLMASI ÖNEMLİ 

MALZEMELER
400 GRAM KADAYIF
2,5 SU BARDAGI ŞEKER
3 SU BARDAGI SU
4 ADET YUMURTANIN SARISI+yarim su bardağından iki parmak fazla su
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
VANİLYA (İSTEGE BAGLI)
1 SU BARDAGI ÇEVİZ (ARTIRABİLİRSİNİZ)
YAG VE FISTIK TOZU #kadayıfdolmasınasılyapılır #erzurum #kadayıfsarma