️Ekmeğe Sürüp, Yemelere Doyamayacaksiniz Öyle Bir Sos Tarifi Ki , Bayilacaksiniz

SÜR SÜR YE,İSTER KAHVALTIDA İSTER YEMEKLERİN YANINDA ,HARİKA BİR LEZZET BU

buzdolabinda muhafaza edecekseniz zeytinyağı kullanmayin

NOT;Videoda da izlediğiniz gibi fabrikasyon hatalı konserve kapakları olabilir,bu şekilde atıyorsa kullanmayın.fark etmeden kullansaydınız konserveniz hava alıp bozulacaktı.
*-satın aldığınız da dahil ,hiçbir konserveyi tatmadan asla kullanmayınız.rengine ,tadına ,kokusuna,mutlaka bakınız.
*-yıllarca konserve yaparız hiç sorun yaşamadık çünkü kontrollüyüz.
*şişeler asla nemli olmamalı.

MALZEMELER;
*-2 kg kapya biber
*-7 veya 8 diş sarımsak
*-1 su bardağı zeytinyağı
*-yarım su bardağı sirke
*-1 yemek kaşığı kaya tuzu/dikkat silme ve 1 yemek kaşığından daha az olabilir /kontrollü/

YAPILIŞI
*-Biberleri bol suda yıkayıp,kurulayalım
*-bıcakla çizikler atıp ,200 derecelık fırına atalım
*-20 dakika sonra ters çevirelim.20 dakika daha közlensin
toplam 40 dakika veya 30 dakika /kontrollü
*-közlendikten sonra poşete koyup 15 dakika bekleyip kabuklarını soyalım.
*-robottan biberlerin tamamını geçirelim
*-bir tencerede sarımsak ve zeytinyağını koyup 3 dakika güzelce yakmadan karıştıra karıştıra kavuralım.
*-biberleri ilave edip 20 dakika kavuralım
*-sirkesini ve tuzunu da ilave edip 15 veya 20 dakika kavurup altını kapatalım.
*-şişelere doldurup,agzını kapatalım,sofra bezi ile tamamını sarıp 1 gece bekletelim,buz dolabında veya karanlık serin yerde saklayalım.

*-sosu 3 dakikada bir karıştıralım ki ,dibine yanmasın.

#yemek
#pratik
#sos