Patatesli bulgur köftesi , çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak patatesli bulgur köftesi tarifi ile sizlerleyim. Islanmış bulguru ve haşlanmış patatesi çeşitli baharatları ile yoğurulan tam kıvamında kolay bulgurlu patates köftesi tarifini beğeneceğinize eminim. Patatesli bulgur köftesi yapımı oldukça kolay ve pratik. Patatesli bulgur köftesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim :) #patateslibulgurköftesi
Patatesli bulgur köftesi malzemeleri
1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
3 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Yarım limonun suyu
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Patatesli Bulgur Köftesi Yapılışı ;
Patatesleri küp küp doğrayalım.
Ocaga alıp kaynatalım iyice yumuşasın.
Bulguru sıcak su ile ıslatıp yarım saat dinlendirelim.
Tavaya sıvıyağ alalım doğramış olduğumuz soğanları ekleyip kavuralım.
Salçaları da ilave edip iyice kavuralım.
Bulgurun üzerine patateslileri ekleyelim salçalı sosu da döküp karıştıralım.
Hafif sıcaklığı gidince yoğuralım.
Diğer kalan malzemeleri de üzerine ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Parçalar alıp elimizde iyice köfte şeklini verip tabağa dizelim.
Afiyet olsun