Çok Iddialıyım Bu Yöntemle Çiğ Köfte Yapamayan Kalmayacak. En Lezzetli En Kolay Tarif.

ENNNN LEZZETLİ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

TÜM YEMEK TARİFLERİ VİDEOLARIMDA STANDART SU BARDAĞI 200 ML KULLANIYORUM.

💫Not: Çiğ köfteyi ilk defa yapanlar benim verdiğim buz ölçüsüne göre yapsın ancak ikinci yaptığınızda buz ölçüsünü biraz azaltabilirsiniz. ne kadar az buz ile yoğrulursa o kadar lezzetli olur. Zamanla alışacak ve kıvamını güzel tutturduğunuz için çok buza gerek duymayacaksınız.Ve mutlaka buz ile yoğrulmalidir.

MALZEMELER
1 KG ESMER BULGUR
5 ADET SOĞAN
1 BAŞ SARIMSAK
2 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
2 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
3 YEMEK KAĞIĞI İSOT VE YARIM SU BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
3 YEMEK KAŞIĞI ÇİĞ KÖFTE BAHARATI
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI KİMYON VE PUL BİBER
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER VE KIRMIZI TOZ BİBER
50 ADET BUZ
1 LİMON
1 BARDAK ZEYTİNYAĞI
Nar ekşisi 

ÇİĞ KÖFTE SOSU İÇİN 
1 LİMON SUYU
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
4 YEMEK KAŞIĞI İSOT
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER VE KIRMIZI BİBER

AFİYET OLSUN

#NEFİSYEMEKTARİFLERİ #YEMEK #PRATİKYEMEKTARİFLERİ #VİDEO