Hamuru yoğurduktan sonra 30 dk dinlendir.
Beze yaptıktan sonra sıvı yağ ile 30 dk dinlendir.
Rulo yaptıktan sonra 30 dk dinlendir.

Vaktiniz çok fazla yoksa en az 15 dk dinlendirin ki hamur kendini salsın kolay açılabilsin ve kat kat olsun !!

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme süresi: 25 dk
Pişirme önerisi: 200 C
Adet : 8

Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı elma sirkesi (üzüm sirkesi de olur)
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

İçi için:
Yarım kg kıyma
2 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber

Hamuru açmak için:
Sıvı yağ

Aralarına sürmek için:
75 gr tereyağı
Nişasta (buğday da ya mısır farketmez)

Üzerine sürmek için:
Sıvı yağ
.
.
.
AZƏRBAYCAN resepti

Hamur yoğurduqdan sonra 30 dəqiqə dincəlsin.
Yemək yedikdən sonra 30 dəqiqə yağla istirahət edin.
Rulon hazırladıqdan sonra 30 dəqiqə istirahət edin.

Çox vaxtınız yoxdursa, xəmirin asanlıqla rütubətlənməməsi və qatlanması üçün ən azı 15 dəqiqə dincəlin!

İstifadə etdiyim kubokun ölçüsü: 250 ml
Pişirmə vaxtı: 25 dəq
Pişirmə tövsiyəsi: 200 C
Sual: 8

Materiallar
Xəmir üçün:
1 stəkan isti su
1 çay qaşığı ani maya
2 qaşığı yağ
2 xörək qaşığı alma sirkəsi (üzüm sirkəsi də var)
1 çay qaşığı duz
3 stəkan un

Daxili üçün:
Yarım kilo kıyılmış ət
2 soğan
3 xörək qaşığı yağ
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı paprika
1 çay qaşığı qara bibər

Hamuru açmaq üçün:
Maye yağı

Onların arasında sürmək:
75 q kərə yağı
Nişasta (buğda və ya qarğıdalı fərq etməz)

Avtomobil sürmək üçün:
Maye yağı
.
.
.
ENGLISH RECIPE

After kneading the dough, let it rest for 30 minutes.
After making meringue, rest for 30 minutes with oil.
Rest for 30 minutes after making the roll.

If you do not have much time, let it rest for at least 15 minutes so that the dough can be easily unrolled and folded!

Cup size I use: 250 ml
Cooking time: 25 min
Cooking recommendation: 200 C
Qty: 8

Materials
For the dough:
1 cup of warm water
1 teaspoon of instant yeast
2 tablespoons of oil
2 tablespoons of apple cider vinegar (there is also grape vinegar)
1 teaspoon salt
3 cups flour

For the inside:
Half a kilo of minced meat
2 onions
3 tablespoons of oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon of black pepper

To open the dough:
Liquid oil

To drive among them:
75 g butter
Starch (wheat or corn does not matter)

To drive on:
Liquid oil
.
.
.
RICETTA ITALIANA

Dopo aver impastato l'impasto, lasciarlo riposare per 30 minuti.
Dopo aver preparato la meringa, riposare per 30 minuti con olio.
Dopo aver fatto i rotoli, riposare per 30 minuti.

Se non hai molto tempo, lascialo riposare per almeno 15 minuti in modo che l'impasto possa essere facilmente srotolato e piegato!

Misura della tazza che uso: 250 ml
Tempo di cottura: 25 min
Consiglio di cottura: 200 ° C
Qtà: 8

materiale
Per l'impasto:
1 tazza di acqua calda
1 cucchiaino di lievito istantaneo
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di aceto di mele (c'è anche aceto d'uva)
1 cucchiaino di sale
3 tazze di farina

Per l'interno:
Mezzo chilo di carne macinata
2 cipolle
3 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di pepe nero

Per aprire l'impasto:
Olio liquido

Per guidare tra loro:
75 g di burro
Amido (il grano o il mais non importa)

Per guidare:
Olio liquido
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA

Después de amasar la masa, déjala reposar durante 30 minutos.
Después de hacer merengue, descanse durante 30 minutos con aceite.
Después de hacer los rollos, descansa 30 minutos.

Si no tiene mucho tiempo, ¡déjelo reposar durante al menos 15 minutos para que la masa se pueda desenrollar y plegar fácilmente!

Tamaño de copa que uso: 250 ml
Tiempo de cocción: 25 min.
Recomendación de cocción: 200 C
Cantidad: 8

Materiales
Para la masa:
1 taza de agua tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre de manzana (también hay vinagre de uva)
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina

Por dentro:
Medio kilo de carne picada
2 cebollas
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra

Para abrir la masa:
Aceite liquido

Para conducir entre ellos:
75 g de mantequilla
Almidón (el trigo o el maíz no importan)

Para conducir:
Aceite liquido