Kanalıma hoş geldiniz.
ev yapımı ekmeğin lezzeti bir başka oluyor.
ama aradığım somun ekmek tarifini bulmak çokta kolay olmadı üçüncü denememde işte bu dedim
hamurun yoğrulması dinlenmesi pişme süresi ve derecesi çok önemli.
sizde benim gibi içini çekerek pişmiş dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir ekmek tarifi arıyorsanız bu tarifim tam size göre.
inşallah sonucu çok beğeneceksiniz
tam kıvamında somun ekmek için tüm püf noktalarına videoda değindim umarım beğenirsiniz.
Hepimize sağlıklı hayırlı bereketli günler diliyorum Allah a emanet olun sevgiler.

Gerçek somun Ekmek tarifi
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım paket yaş maya ( yada bir paket instnat maya )
5 - 5.5 su bardağı un ( kontrollü eklemeyi unutmayın lütfen her un farklılık gösterir )
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzerine sürmek için süt yada su ama benim tercihim sütten yana

220 derecelik fırının alt rafında ve alt üst ayarında pişirelim kesinlikle turbo ayarını kullanmayın 40-45 dakikada pişiyor ama kontollü olmayı unutmayalım lütfen