Bu Turşuyu Yapmadan Kışa Girmeyin Çerez Gibi Yeniyor Mübarek /Turşu Tarifi

Turşu severler buraya 
Her yemeğin yanına yakışan yedikçe yediren üstelik acı mı acı bu turşuyu yapmadan kışa girmek yok 
Her yerde çokça olan bu biberi gördüğünüz yerde alın ve yapın valla pişman olursunuz yapmazsanız benden söylemesi  😍😍
Kullandığım çay bardağı ölçüsü
125 ml
Malzemeler
1,5 kg jalapeno biber
3 baş sarımsak
4 çay bardağı üzüm sirkesi (her bir kavanoza 1 çay bardağı )
4 çay kaşığı şeker (her bir kavanoza 1 çay kaşığı)
4 yemek kaşığı tepeleme tuz (her bir kavanoza 1 yemek kaşığı tepeleme)
4 çay kaşığı limon tuzu (her bir kavanoza 1 çay kaşığı)
Yeteri kadar kaynar su
4 adet kavanoz
4 adet hiç kullanılmamış kapak
.
.
.
PÜF NOKTALARI:
Bu tarifte en en en dikkat etmeniz gereken şey eldiven takmak 😍😍
Çok fazla acı olduğu için bir kaç gün acısı  elden gitmiyor aman dikkat !!
biberler bir kaç kez güzelce yıkanır ve tertemiz yapılır.
Sonrasında sap kısımları kesilir ve dilimlenir.
Ne  çok ince ne de çok kalın dilim olmasın !!
Kavanozlara sarımsak ve biberler yerleştirilir ve en son diğer malzemeler konulur.
Bıçakla havasını almayı ihmal etmeyin !!
Şekeri tuzu sirkesi limon tuzu ve en son kaynar suyu dökülür ve ağız kısımları silinir.
En son kapak kapatılır ve  ters çevrilir.
1 gün boyunca o şekilde bekletilir ertesi gün normal haline getirilir ve serin güneş görmeyen yerde bekletilir.
En az 10 gün boyunca bekleyin sonrasında açıp tüketebilirsiniz.
İsterseniz aylarca açmayın bekletin hiç bişi olmaz afiyetle yiyin 
.
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN:    / @alevturkenalevlemutfakaskna  

İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken3...

FACEBOOK:   / alev.turken