Bu Turşuyu Yapmadan Kışa Girmeyin ️ Bu Turşuyu Bir Kez Yapan Her Sene Yapıyor /Turşu Tarifi

#Turşutarifi #Kışlıktarif #Acısosturşu

Bu turşuyu yapmaan kışa girmeyin ister yemeklerin yanında kahvaltıda  ister çay saatlerinizde ister de yemeklerinizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz hatta en güzel kısırın yanında gidiyor bence 
İçindeki acı fındık biberlerin lezzeti zaten çok güzel yediğinizde eminim sizler de çok beğeneceksiniz 
Videomda tüm detayları sizlerle paylaştım tarifi denemeden önce muhakkak videoyu bir kez izleyin ki püf noktalarını kaçırmayın !!
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler olsun  
İyi seyirler

KANALIMA ABONE OLUN 
   / @alevturkenalevlemutfakaskna  

İNSTAGRAM 
https://www.instagram.com/alewturken3...

Malzemeleri karıştır 1 saat oda sıcaklığında beklet sürekli karıştır tuzunu kontrollü ekle hafif dili vuracak kadar tuzlu olması gerekiyor !!
Serin ve güneş görmeyen bir yerde 3 gün muhafaza et.
3. günün sonunda buzdolabına kaldır 4 gün daha beklet sonra dilediğin zaman açıp yiyebilirsin açıldıktan sonra da buzdolabında bekletin bu şekilde aylarca bozulmadan kalabilir.

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım kavanoz: 1 lt
Kullandığım kavanoz sayısı:  5 tane

Malzemeler
3 kg sivri domates
1 kg acı fındık biberi
2 baş sarımsak
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
1 su bardağından 1 parmak eksik üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
2,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon tuzu
.
.
.
AZƏRBAYCAN resepti

İstifadə etdiyim su stəkanının ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim jar: 1 lt
İstifadə etdiyim bankaların sayı: 5

Materiallar
3 kq pomidor vurdu
1 kq isti fındıq
2 baş sarımsaq
1 stəkan suda 1 barmaq zeytun yağı yoxdur
1 stəkan sudan 1 barmaq az üzüm sirkəsi (alma sirkəsi də yaxşıdır)
2,5 qaşığı qaya duzu
1 xörək qaşığı şəkər
1 kaşığı limon duzu
.
.
.
ENGLISH RECIPE

Mix the ingredients, wait at room temperature for 1 hour, stir constantly, add salt controlled, it must be salty enough to hit the tongue !!
Store for 3 days in a cool and sunless place.
At the end of the 3rd day, put it in the fridge for 4 more days, then you can open it and eat it whenever you want.

The water glass size I use: 250 ml
Jar I used: 1 lt
Number of jars I used: 5

Materials
3 kg pointed tomatoes
1 kg of hot hazelnuts
2 heads of garlic
1 finger of olive oil is missing from 1 glass of water (it is also liquid oil)
1 finger less grape vinegar from 1 glass of water (apple cider vinegar is also ok)
2.5 tablespoons of rock salt
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon of lemon salt
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA

Mezclar los ingredientes, esperar 1 hora a temperatura ambiente, mezclar continuamente, agregar sal, controlado y debe estar lo suficientemente salado para golpear la lengua !!
Almacenar durante 3 días en un lugar fresco y sin sol.
Al final del 3er día, ponlo en el frigorífico 4 días más, luego podrás abrirlo y comerlo cuando quieras.

El tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
Tarro que utilicé: 1 lt
Número de frascos que utilicé: 5

Materiales
3 kg de tomates puntiagudos
1 kg de avellanas calientes
2 cabezas de ajo
Falta 1 dedo de aceite de oliva en 1 vaso de agua (también es aceite líquido)
1 dedo menos de vinagre de uva de 1 vaso de agua (el vinagre de sidra de manzana también está bien)
2,5 cucharadas de sal de roca
1 cucharada de azucar
1 cucharada de sal de limón
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Смешайте ингредиенты, подождите 1 час при комнатной температуре, постоянно помешивайте, добавляйте контролируемую соль, она должна быть достаточно соленой, чтобы попасть на язык !!
Хранить 3 дня в прохладном и защищенном от солнца месте.
В конце 3-го дня положите его в холодильник еще на 4 дня, затем вы можете открыть его и съесть, когда захотите.После открытия храните его в холодильнике, и он может оставаться нетронутым в течение нескольких месяцев.

Размер стакана для воды, который я использую: 250 мл.
Я использовал банку: 1 л
Количество банок, которые я использовал: 5

материалы
3 кг заостренных помидоров
1 кг горячего фундука
2 головки чеснока
В 1 пальце отсутствует оливковое масло на 1 стакан воды (также возможно жидкое масло)
На 1 палец меньше виноградного уксуса из 1 стакана воды (можно также использовать яблочный уксус)
2,5 столовых ложки каменной соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка лимонной соли
.
.
.
وصفة عربية

اخلطي المكونات وانتظري في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم حركيها باستمرار وأضيفي الملح المتحكم فيه ويجب أن يكون مالح بدرجة كافية لضرب اللسان !!
يحفظ لمدة 3 أيام في مكان بارد وخال من الشمس.
في نهاية اليوم الثالث ، ضعه في الثلاجة لمدة 4 أيام أخرى ، ثم يمكنك فتحه وتناوله وقتما تشاء.

حجم كوب الماء الذي استخدمه: 250 مل
الجرة التي استخدمتها: 1 لتر
عدد الجرار التي استخدمتها: 5

المواد
3 كجم طماطم مدببة
1 كجم من البندق الساخن
2 رأس ثوم
1 فنجان زيت زيتون مفقود في كوب ماء (وهو أيضًا زيت سائل)
1 كوب من خل العنب أقل من 1 كوب من الماء (خل التفاح مناسب أيضًا)
2.5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح ليمون