#Kışlıksostarifi #Kışlıkhazırlıkları #Turşutarifi

Bu sosu hem kahvaltıda hem çay saatlerinizin yanında hem de ana yemeklerinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz kaşık kaşık yenecek kadar lezzetli bu sosu eminim sizler de çok beğeneceksiniz her sene yapıyorum ve yiyen herkes bu sosun tarifini istiyor 
Sizler de bu güzel lezzeti deneyin inanıyorum ki vazgeçilmeziniz olacak 
Videomda her türlü detayı sizlerle paylaştım yine de aklınıza takılan bişi olursa yorumlarınızı bekliyorum görür görmez hemen dönüş sağlıcam 
Tarifi yapmadan önce bir kez izleyin lütfen iyi seyirler 

KANALIMA ABONE OLUN 
https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZwview_as=subscriber

İNSTAGRAM 
https://www.instagram.com/alewturken34/hl=tr


Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım kavanoz: 350 ml
250 C'de közledim
Toplamda 13 tane kavanoz çıkıyor
Hiç kullanılmamış kapak kullanmanız çok önemli !!!
Küçük kavanoz tercih etmenizde fayda var zira kavanoz açıldıktan sonra 10 gün içerisinde tüketilmesi gerekiyor.
Kavanozları açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
Ben acı sevdiğim için acı biber kullandım sevmeyenler kullanmayabilir.



Malzemeler
5 kg kapya biberi
1,5 kg patlıcan
2 kg domates
250 gr acı biber (jalepone biber kullandım kıl biberi veya arnavut biberi de kullanabilirsiniz)
3 baş sarımsak
1 su bardağı üzüm sirkesi ( elma sirkesi de kullanabilirsiniz )
Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
1 Yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaya tuzu

.
.
.
AZƏRBAYCAN resepti

İstifadə etdiyim su stəkanının ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim banka: 350 ml
Cəmi 13 banka var
İstifadə edilməmiş bir örtük istifadə etməyiniz çox vacibdir !!!
Kiçik bir banka seçmək faydalıdır, çünki banka açıldıqdan sonra 10 gün ərzində istehlak edilməlidir.
Kavanozları açdıqdan sonra onları soyuducuda saxlayın.
İsti bibərdən istifadə etdim, çünki isti bibər və istəməyənləri sevirəm.



Materiallar
5 kq kapia bibəri
1,5 kq badımcan
2 kq pomidor
250 qr isti bibər (jalepone bibərindən istifadə etdim, çili və ya cayenne bibərindən də istifadə edə bilərsiniz)
3 baş sarımsaq
1 stəkan üzüm sirkəsi (alma sirkəsi sirkəsindən də istifadə edə bilərsiniz)
Yarım stəkan zeytun yağı (yağdan istifadə edə bilərsiniz)
1 Xörək qaşığı şəkər
2 xörək qaşığı qaya duzu
.
.
.
ENGLISH RECIPE


Materials
5 kg of capia pepper
1.5 kg eggplant
2 kg of tomatoes
250 gr hot pepper (I used jalepone pepper, you can also use chili or cayenne pepper)
3 heads of garlic
1 glass of grape vinegar (you can also use apple cider vinegar)
Half a glass of olive oil (you can use oil)
1 Tablespoons of sugar
2 tablespoons of rock salt
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA

El tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
El frasco que usé: 350 ml
Hay 13 frascos en total
¡Es muy importante que use una funda sin usar!
Es útil elegir un frasco pequeño porque debe consumirse dentro de los 10 días posteriores a la apertura del frasco.
Después de abrir los frascos, guárdelos en el refrigerador.
Usé pimiento picante porque me gustan los pimientos picantes y los que no pueden no.



Materiales
5 kg de pimiento capia
1,5 kg de berenjena
2 kg de tomates
250 gr de pimiento picante (yo usé pimienta jalepone, también puedes usar chile o pimienta de cayena)
3 cabezas de ajo
1 vaso de vinagre de uva (también puedes usar vinagre de sidra de manzana)
Medio vaso de aceite de oliva (puedes usar aceite)
1 Cucharadas de azucar
2 cucharadas de sal de roca
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Размер стакана для воды, который я использую: 250 мл.
Я использовал банку: 350 мл.
Всего 13 банок
Очень важно использовать неиспользованный чехол !!!
Полезно выбрать небольшую банку, потому что ее нужно употребить в течение 10 дней после открытия банки.
Открыв банки, храните их в холодильнике.
Я использовал острый перец, потому что мне нравится острый перец, а тем, кто этого не делает, - нет.



материалы
5 кг перца капиа
1,5 кг баклажанов
2 кг помидоров
250 гр острого перца (я использовала перец джалепоне, вы также можете использовать перец чили или кайенский перец)
3 головки чеснока
1 стакан виноградного уксуса (можно также использовать яблочный уксус)
Полстакана оливкового масла (можно масло)
1 Столовые ложки сахара
2 столовые ложки каменной соли
.
.
.
وصفة عربية

حجم كوب الماء الذي استخدمه: 250 مل
البرطمان الذي استخدمته: 350 مل
هناك 13 جرة في المجموع
من المهم جدًا أن تستخدم غطاء غير مستخدم !!!
من المفيد اختيار برطمان صغير لأنه يجب استهلاكه في غضون 10 أيام بعد فتح البرطمان.
بعد فتح البرطمانات ، احتفظ بها في الثلاجة.
لقد استخدمت الفلفل الحار لأنني أحب الفلفل الحار ومن لا يعجبني.



المواد
5 كجم من فلفل الكابيا
1.5 كيلو باذنجان
2 كغم من الطماطم
250 غرام فلفل حار (كنت أستخدم فلفل jalepone ، يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحار أو الفلفل الحار)
3 رؤوس ثوم
1 كوب من خل العنب (يمكنك أيضًا استخدام خل التفاح)
نصف كوب زيت زيتون (يمكنك استخدام الزيت)
1 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة من الملح الصخري