Destekleriniz benim için çok önemli lütfen abone olmayı unutmayın
DEFALARCA DEĞİŞTİREREK GELİŞTİRDİĞİM ÇİKOLATALI NEFİS Mİ NEFİS ISLAK KEK TARİFİM
malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
dolu dolu 3 yemek kaşığı kakao(yaklaşık 70 gr)
1 çay bardağı ayçiçek yağı yada fındık yağı
1paket vanilya
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu sürülebilir çikolata(nutella, çokokrem ...)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
sosu için;
un ve kabartma tozu eklemeden karışımdan 1 su bardağı(200 ml) ayırıyoruz ve üzerine 1 su bardağı (200 ml) süt ekleyip karıştırıyoruz.
üzeri için;
çikolata sosu

yapılışı;
3 yumurtayı mikser yardımı ile çırpmaya başlıyoruz, üzerine 1 su bardağı şeker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra dolu dolu 3 yemek kaşığı kakao(yaklaşık 70 gr), 1 çay bardağı ayçiçek yağı yada fındık yağı,1paket vanilya,1 su bardağı süt ,2 yemek kaşığı dolusu sürülebilir çikolata ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz ve ayırdığımız karışıma 1 su bardağı da süt ekliyoruz.
kalan karışıma un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırıp 180 derece de fırına pişmesi için koyuyoruz.
kek pişerken marketten satın alınan çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişiriyoruz.benim sosum 400 ml süt ile pişiyor.
keki fırından aldıktan sonra çıkarır çıkarmaz üzerine delik açıyoruz kürdan yada çatal ile ve hemen 1 su bardağı karışım ayırıp 1 su bardağı süt eklemiştik o karışımı dokuyorum. sosu içine çektikten sonra çikolata sosunu döküp soğumaya bırakıyoruz. buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazır hala geliyor AFİYET OLSUN.