Merhaba arkadaşlar

Bugün nefis içli kete hazırladım içine kattığım bir küçük fincan tahin çok yakıştı

Keteyi ister tuzlu ister şekerli yapın isterseniz tahin eklemeyin tamamen damak zevkinize kalmış çok güzel bir temel kete hamuru tarifi verdim her şekilde değerlendirebilirsiniz

Mutlaka hamuru 1 saat mayalandırın ve yine tepsi mayası için 30 dk bekletin


AÇMA KETE

1su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1silme yemek kaşığı tuz (1 tatlı kaşığı da olur)
1.5 paket instant maya
5-5.5 un (kontrollü ekleyin)

İçi için

1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
1 küçük kahve fincanı tahin
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)

Ara katlarına sürmek için
200 gram tereyağ

Üzerine sürmek için
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml klasik su bardağı ölçüsü