Böylesine kolay yufka görmediniz 7 tane yufkayı aynı anda açıp pişiriyorum üstelik haşlama derdi olmadan nefis su böreği yapabilirsiniz bu yufkalarla
Belirtmiş olduğum bir kaç püf noktasına dikkat ettiğiniz sürece yufkalarınızın kötü olması asla mümkün değil !!
Hazırlamış olduğum yufkalarla daha sonra sizlere su böreği tarifi vericem
Daha önce buna benzer bir yufka tarifi paylaşmıştım sizlerle onunla nefis börekler yapmıştık çokça soran olmuştu bu yufkalarla su böreği yapılır mı diye o yufka ile yapılmaz ama bu yufka ile gönül rahatlığıyla su böreği yapabilirsiniz
İki yağlı kağıdın arasında açılan ve pişen bu yufkalar sizlerin çok işine yarayacak !!
Yufkaların başından sonuna kadar aynı yağlı kağıdı kullanabilirsiniz !
Yufkaların her iki yüzünün de 40’ar saniye pişmesi yeterli yani toplamda 80 saniye içinde 7 adet yufkanız pişmiş olacak sonrasında sıcakken yufkalar birbirinden ayrılır
Yufkaları ayırma işlemini hemen ocaktan indirdikten sonra yapın soğuyunca ayrılması biraz zor !!
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüüs: 250 ml
Malzemeler
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
Yufkaların arasına sürmek için
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından 1 parmak eksik un
.
.
ENGLISH RECIPE
Size of cup I have used: 250 ml
Materials
4 eggs
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon salt
1 cup water
Flour as much as it takes
To drive between the dough
Half a glass of oil
Flour missing 1 finger from half a glass of water
.
.
.
KANALIMA ABONE OLUN