3 Mısır Ve 2 Yumurta Ile Öyle Bir Şey Yaptım Ki Kimsenin Aklına Bile Gelmez

Farklı tarifleri sevenler buraya 
Mutfakta sizler de benim gibi zaman geçirmeyi çok seviyor musunuz ?
Farklı lezzetler yapmayı denemeyi alışılmışın dışına çıkmayı ?
O zaman bu tarif tam da sizlere göre herşeyiyle bomba bir tarif 
Mısırın suyunu sıkarak enfes bir çikolatalı tatlı çörek yaptım dışı çıtır çıtır içi adeta bir keki andıran bu lezzet sizlerin de favorisi olacak benden söylemesi 
Malzemeler
3 adet mısır
Yarım çay  bardağı su
Hamuru için;
Mısırın suyu
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı silme instant maya
Aldığı kadar un
İçi için;
Sürülebilir kahvaltılık çikolata 
Üzeri  için;
1 adet yumurta sarısı
Bolca parça fındık
.
.
.
PÜF NOKTALARI:
• Mısırları iyice yıkadıktan sonra kurulayın.
• Bütün mısırlar koçanından ayrılır bir bıçakla kazıyın.
• Sonrasında hepsini rondoda yarım çay bardağı su ile parçalayın.
• Süzgece alın ve süzün biz sadece suyunu kullanıcaz posası çöpe.
• Yoğurma kasesine mısırın suyu alınır ve üzerine sıcak su eklenir.
• Sonrasında diğer malzemeler eklenir ve kontrollü şekilde un eklenir.
• Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur yapılır.
• Üzeri kapatılır ve 1 saat boyunca mayalandırılır.
• Süre sonunda beze yapılır toplamda 9 beze.
• Bezeler de silindir şeklinde hazırlanır ve üzeri bez ile kapatılır 15 dk daha mayalandırılır.
• Sonrasında biraz un serperek uzun ince şekilde açılır ve hamur kesme kartı ile şekil  verilir.
• Hamur ters çevrilir ve çikolata sürülür kenarlarından kapatılır.
• Rulo yapılır ve kalıba yerleştirilir.
• Bütün hamur aynı işlemden geçirilir.
• Sonrasında üzeri streç film ile kapatılır ve 15 dk daha mayalandırılır.
• Süre sonunda üzerine yumurta sarısı sürülür ve parça fındık serpilir.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yakalşık 30-35 dk pişirilir.
• Fırından çıkarılan çörekler 5-6 dk dinlendirilir.
• Sonrasında servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN:    / @alevturkenalevlemutfakaskna  

İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken3...

FACEBOOK:   / alev.turken  
.
.
.
DİĞER POPÜLER TARİFLERİME DE GÖZ ATABİLİRSİNİZ 