2 Su Bardağı Bulgurun Varsa Akşama Yemeğin Hazır Yok Böyle Lezzet / Bulgur Köftesi

#Bulgurköftesi #Çaysaati #Salatatarifi

Çay saatlerinize ya da akşam yemeğinize şöyle az malzemeli şipşak bir tarif yapmaya ne dersiniz üstelik çok da bereketli bir de bol sarımsaklı oldu mu tadından yenmiyor benden söylemesi 
Hakikaten çok az malzemeli olmasına rağmen inanılmaz lezzetli bugüne kadar hiç denemediyseniz mutlaka deneyin derim 

KANALIMA ABONE OLUN 
   / @alevturkenalevlemutfakaskna  

İNSTAGRAM 
https://www.instagram.com/alewturken3...

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Bulguru ıslatma süresi: 10 dk
Köfteleri haşlama süresi: 15 dk

Malzemeler
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik un 

Salçalı sos için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
4 diş sarımsak

Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Maydanoz
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ

İstifadə etdiyim su şüşəsinin ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Bulqurun isladılma vaxtı: 10 dəq
Köftələr üçün bişirmə müddəti: 15 dəq

Materiallar
2 stəkan küftə ilə incə bulqur
2 stəkan qaynar su
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qara bibər
2 yumurta
1 stəkandan 2 barmaq az un

Tomat pastası sousu üçün:
Yarım çay stəkanı yağı
Yarım xörək qaşığı isti bibər pastası
1 xörək qaşığı tomat pastası
Yarım çay qaşığı duz
1 çay qaşığı quru nanə
1 çay qaşığı çili bibəri
4 diş sarımsaq

Yuxarıdakılar üçün:
Sarımsaqlı qatıq
Cəfəri
.
.
.
ENGLISH RECIPE

The water glass size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Bulgur soaking time: 10 min
Cooking time for meatballs: 15 min

Materials
2 cups fine bulgur with meatballs
2 cups of boiling water
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of black pepper
2 eggs
2 fingers less flour from 1 cup

For the tomato paste sauce:
Half tea glass of oil
Half a tablespoon of hot pepper paste
1 tablespoon tomato paste
Half a teaspoon of salt
1 teaspoon of dried mint
1 teaspoon of chili pepper
4 cloves of garlic

For the above:
Garlic yogurt
Parsley
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA

El tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Tiempo de remojo de Bulgur: 10 min.
Tiempo de cocción de las albóndigas: 15 min.

Materiales
2 tazas de bulgur fino con albóndigas
2 tazas de agua hirviendo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 huevos
2 dedos menos harina de 1 taza

Para la salsa de pasta de tomate:
Medio vaso de té de aceite
Media cucharada de pasta de pimiento picante
1 cucharada de pasta de tomate
Media cucharadita de sal
1 cucharadita de menta seca
1 cucharadita de ají
4 dientes de ajo

Por lo anterior:
Yogur de ajo
Perejil
.
.
.
DEUTSCHES REZEPT

Die von mir verwendete Wasserglasgröße: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich benutze: 125 ml
Bulgur-Einweichzeit: 10 min
Garzeit für Fleischbällchen: 15 min

Materialien
2 Tassen feiner Bulgur mit Fleischbällchen
2 Tassen kochendes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Eier
2 Finger weniger Mehl aus 1 Tasse

Für die Tomatenmarkensauce:
Halbes Teeglas Öl
Ein halber Esslöffel Paprikapaste
1 Esslöffel Tomatenmark
Ein halber Teelöffel Salz
1 Teelöffel getrocknete Minze
1 Teelöffel Chili
4 Knoblauchzehen

Für die oben genannten:
Knoblauchjoghurt
Petersilie

.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Размер стакана с водой, который я использую: 250 мл.
Размер стакана для чая, который я использую: 125 мл.
Время замачивания булгура: 10 мин.
Время приготовления котлет: 15 мин.

Материалы
2 стакана прекрасного булгура с фрикадельками
2 стакана кипятка
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
2 яйца
На 2 пальца меньше муки из 1 стакана

Для соуса из томатной пасты:
Полстакана масла
Пол столовой ложки пасты из острого перца
1 столовая ложка томатной пасты
Пол чайной ложки соли
1 чайная ложка сушеной мяты
1 чайная ложка перца чили
4 зубчика чеснока

Для вышеуказанного:
Йогурт с чесноком
Петрушка
.
.
.
وصفة عربية

حجم كوب الماء الذي أستخدمه: 250 مل
حجم كوب الشاي الذي استخدمه: 125 مل
مدة نقع البرغل: 10 دقائق
وقت طهي كرات اللحم: 15 دقيقة

المواد
2 كوب برغل ناعم مع كرات اللحم
2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 بيض
اصبعين طحين أقل من 1 كوب

لصلصة معجون الطماطم:
نصف كوب شاي زيت
نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
4 فصوص ثوم

للأعلى:
زبادي بالثوم
بقدونس