Tarak Tatlısı
Yoğurtlu irmikli kalburabastı (Tarak) tatlısı(Üzerine y " /> " /> 2-5 PT27M PT14M PT41M
1200
    Videolu Yemek Tarifleri, tarifi izle, tarifi videolu, videolu tarifi, videolu pasta tarifleri, videolu kurabiye tarifleri
    Videolu Yemek Tarifleri, tarifi izle, tarifi videolu, videolu tarifi, videolu pasta tarifleri, videolu kurabiye tarifleri

Tarak Tatlısı

()

Yoğurtlu irmikli kalburabastı (Tarak) tatlısı(Üzerine yumurta sürülmüyor ) farklı aparatlar ile de yapabilirsiniz şeklini mesela tırtırlı patates keseceği, rende.... gelelim malzemelere 125 gr margarin yada tereyağı* 1 çay bardağı sıvı yağ* 1 çay bardağı yoğurt* 1 çay bardağı irmik* 1 adet yumurta* 1 paket kabartma tozu* Yeteri kadar un (3.5 su bardağı kullandım)şerbeti için malzemeler* 2.5 su bardağı toz şeker* 2,5 su bardağı su* Bir kaç damla limon suyu yada limon tozu* İçine ceviz içi (1 Su bardağı)______________________________Öncelikle şerbeti için su,  toz şeker ve limon tozunu bir tencerede karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın soğumaya bırakın. Tatlının hamuru için Tereyağı veya (margarini) geniş bir kaba alın. Üzerine sırası ile yumurta,  sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ekleyip karıştırın. İçine kabartma tozu ve azar azar un ekleyip yoğurun. Yumuşak şekil alabilen bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. (yaklaşık 3 su bardağı un kullandım siz yinede ölçülü ekleyin  Hamuru 10 dakika dinlendirin. temiz kullanılmamış bir tarak alıp iyice yıkayıp kurulayalım. Hamurdan cevizden biraz büyük parça alıp tarağın üzerinde hamuru elimizle düzleyelim, daha sonra içerisine kırılmış ceviz koyup yavaşça hamuru enlemesine kapatalım. Ve yavaşça taraktan hamuru ayıralım ve iki ucunu birleştirip üzerini, isterseniz bütün badem koya bilirdiniz üzerine, ve  tepsiye alalım, hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. Pişen tatlımızı fırından alıp ve hemen şerbeti üzerine gezdirerek dökelim. soğuyunca  tatlıyı buzdolabında 3-4 saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın, 1 gece önceden hazırlaya bilirsiniz bu tatlıyı. Afiyet olsun Çalıkuşunuz ❤

More general Videos