Peynirli pogaca tarifi-Aksamdan hamuru yogurup pazar kahvalt
Peynirli pogaca tarifi-Aksamdan hamuru yogurup pazar kahvalt " /> " /> 1-6 PT21M PT15M PT36M
1200
    kolay, yöresel, lezzetli, leziz, türkiye, sofra, ikram, ev, pratik, misafir, haushalt, yemek, tarif, haticemazi, tatli, corba, hatay, almanya, erlenbach, rez...
    kolay, yöresel, lezzetli, leziz, türkiye, sofra, ikram, ev, pratik, misafir, haushalt, yemek, tarif, haticemazi, tatli, corba, hatay, almanya, erlenbach, rez...

Peynirli pogaca tarifi-Aksamdan hamuru yogurup pazar kahvaltisina nasıl yapabiliriz-Hatice Mazi

Peynirli pogaca tarifi

malzemeler

1 su bardagi ilik su
1 cay bardagi ilik süt
1 cay bardagi siviyag
1 tane yumurta
1 yk seker
1 tk tuz
1 paket kuru maya(istiyenler yarim paket yasmayada kullanabilir)
4 bucuk 5 su bardagi un
icine koymak icin beyaz peynir maydonoz
üzerine sürmek icin 2 tane yumurta sarisi(yumurtaniz büyükse bir tane bile yeter.)
iyi kizarsin diye yumurta sarisina azicik siviyag ve cok azda pudra sekeri koyun, pogacanizin üstü cok iyi kizarir.
Koroplast Fermuarlı Poşet
Koroplast Pişirme Kağıdı


Hazirlanisi

Yogurma kabina su süt maya ve sekeri alalim karistirin,yagini yumurtayi ve tuzuda ekleyin.iyice karistirin malzeme birbirine gecsin.
ununu yavas yavas ekliyerek yumusak hamur elde edin.Hamuru yogurduktan sonra koroplast fermuarli posetini alalim.icine azicik un serpin ve yogurdugumuz hamuru icine koyun.fermuarini kapatin.koroplast fermuarli poseti sayesinde buzdolabinda bütün gece muhafaza edecegiz.Hamurun kivami kurumayacak ve tasma olmayacak.hatta bu sekilde 1 gün boyunca bile kalir hic birsey olmaz.Buzdolabinda mayalanma islemini durduruyoruz cikardigimiz gibide mayalanma baslar.
sabah uyandiginizda hamuru posetten cikarin, elimizle toparliyalim.hamurumuz soguk oldugundan biraz sert olacaktir cok normal.Oda isisina geldikce kendini birakir.hamurdan beze yapin 10 dk bekleyin.
ardindan seklini verelim tabi sekli sizin tercihinize kalmistir ic harcida öyle.kiymali patates yada bos birsekilde yapilabilir.
Firin tepsimize Koroplast'ın hazir kesilmis pisirme kagidindan bir tane alip koyalim.sekil verdigimiz pogacalari tepsiye araliklarla dizelim.koroplastin pisirme kagidi sayesinde pogacalarimiz tepsiye yapismiyacak ve tepsimizde tertemiz kalacaktir.daha sonra pisirme kagidini kullanabilirsiniz.Ben hep öyle yapiyorum.yani sadece bir kerelik degil 3 4 sefer pisirme kagidiyla pisirebiliyorsunuz.
pogacalari tepside mutlaka mayalandirin.burasi önemli.Yaklasik 45 dk bekletin.tabi zamaniniz yoksa firini 50 derecede 2 3 dk acin ilitin ve kapatin.tepsiyi firina koyun 20 dk sonra pogacalariniz mayalanmis olur.hizli mayalandirmayla zaman kazanmis olursunuz.
dikkatlice yumurta sarisini sürün.
firini 200 derecede isitin ve pogacalari pisirelim.
firindan cikardiginiz gibi üzerine temiz bez örtün 15 dk dinlensin sonrada yiyebilirsiniz....
afiyet olsun




Instagram sayfam : https://www.instagram.com/haticemazi

Videolarimda kullandigim Su Bardagimin ölcüsü :250 ml

Videolarimda kullandigim Cay Bardagimin ölcüsü :100 ml

More general Videos