Pastane usulü açma tarifi - Tel tel ayrılan nefis bir lez
Pastane usulü açma tarifi - Tel tel ayrılan nefis bir lez " /> " /> 2-4 PT29M PT13M PT42M
1200
    pastane usulü, açma tarifi, nefis, ev lezzetleri, hamur işleri, yemek tarifleri
    pastane usulü, açma tarifi, nefis, ev lezzetleri, hamur işleri, yemek tarifleri

Pastane usulü açma tarifi - Tel tel ayrılan nefis bir lezzet - Ev Lezzetleri

Pastane usulü açma tarifi - Tel tel ayrılan nefis bir lezzet - Ev Lezzetleri

Kullandığım çay bardağı 100 ml liktir.

Malzemeler:
1 kg un
1 çay bardağı toz şeker(100 gr)
2 paket instant maya
3 tatlı kaşığı tuz( 20 gr )
1 çay bardağı sıvı yağ(100 ml )
550 ml su (kontrollü olarak ekleyin lütfen)
İçine sürmek için 150 gr tereyağ (margarinde olabilir)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için yumurta sarısı
İsteğe bağlı susam ve çörek otu

Nasıl yapılır :
Un, maya, şeker, tuz, yağ ve su ile hafif ele yapışan yumuşakça bir hamur yoğuralım.Hamuru ortalama 100 er gramlık bezelere ayırıp yağlanmış bir tepside mayalanmaya bırakalım. Tereyağını 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek kaşık yardımıyla yoğurur gibi ezelim.En az yarım saat mayalanan hamurların üzerine tereyağından birer parça koyalım.Yağlanmış zeminde bezeleri elimizle açarak inceltelim.4 köşesinden katlayarak rulo gibi saralım.Bütün bezelerin açma ve sarma işi bitince tezgahımızı fazla yağından bir havlu kağıt yardımıyla arındıralım. Rulo haline getirdiğimiz hamurlara açma şeklini verelim.20 dakika kadar tepsi mayası uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre çörek otu ve susam serpelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.
Tepsi mayası için vaktiniz yoksa açmaları fırına ön ısıtma yapmadan fırın ılıkken koyabilirsiniz.Böylece yavaş yavaş kabararak pişeceklerdir.


Diğer tariflerime ulaşmak ve yeni tariflerimden haberdar olmak için kanalıma abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın.
Beni sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/evvlezzetle...
https://www.facebook.com/evvlezzetleri/
https://tr.pinterest.com/evvlezzetleri/
https://plus.google.com/u/0/114812376...
https://www.facebook.com/groups/30050...
https://twitter.com/evlezzetleri


More general Videos