Orjinal Pamuk Gibi Açma Tarifi
Orjinal Pamuk Gibi Açma Tarifi " /> " /> 1-5 PT27M PT9M PT36M
1200
    açma tarifi
    açma tarifi

Orjinal Pamuk Gibi Açma Tarifi

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
2yumurta (birinin sarısı üstü için)
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya(42 gr)
4 su bardağı un
Ilık sütle mayayı karıştırma kabına alalım mayay eriyene kadar karıştıralım.
Sıvı yağ ,şeker ,tuz ,yumurta ekleyip tekrar karıştıralım.
Yavaşça un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
45 dakika kadar üstünü kapatıp mayalandıralım ılık bir yerde.
Mayalanan hamuru 16 esit parçaya ayıralım bir bir açma için iki parça kullanacağız .
Herbir parçayı simit şeklinde uzunca açalım iki birleştirip burgu yapalım uçlarını birleştirip tepsiye dizelim .
Yumurta sarısına bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip üzerlerine sürelim .
10 dakika tepsi mayası verip yani dışarda bekletip 200 derecede pişirelim .

More general Videos