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Meyveli Bisküvili Kolay Pasta Tarifi

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Einfache Kekstorte mit Obst

Zutaten:
400ml kalte Milch
200gr Schlagcremepulver
2 Packungen Butterkekse
500gr Erdbeeren
3 Bananen

Für die Ganache:
200gr Schlagsahne
200gr Zartbitterkuvertüre

Zubereitung:
Die kalte Milch und das Schlagcremepulver in ein Schüssel geben und steif schlagen. Dann die Kekse mit den Händen in grobe Stücke brechen und mit einem Spaten unter die Schlagcreme heben. Dann noch die Bananen und Erdbeeren klein schneiden und mit dazugeben. Noch etwas Erbeerpaste hinzufügen und alles gut vermischen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Mischung in die Springform füllen und glattstreichen. Die Torte anschließend für 3 Stunden ins Gefrierfach stellen. Wenn die Torte durchgefroren ist aus der Springform lösen und auf eine Servierplatte stellen. Für die Ganache Sahne in einem Topf erhitzen. Vor dem Aufkochen vom Herd nehmen und die Schokolade in der heißen Sahne schmelzen. Die lauwarme Ganache auf die kalte Torte gießen. Im Anschluss nochmal eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann servieren. Guten Appetit!