Kars - Ardahan yöresine ait olan meşhur helva tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Kars helvası nasıl yapılır Malzemeleri nelerdir
Yağını fazla kullandığımızı düşünen bayanlar daha az kullanarak yapabilirler. Umarız Kars helvası yapılışı hoşunuza gider.
Videomuzu izlediğiniz için teşekkürler. Lütfen kanalımıza destek olmak için abone olmayı unutmayın.
Malzemeler;
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Paket Margarin
Şerbeti İçin;
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1,5 Su Bardağı Şeker
Yapılışı;
- 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım paket margarini tencereye koyuyoruz.
- Isındıktan sonra unu ilave ediyoruz.
- Kızarana kadar karıştırıyoruz.
- Ardından şerbetini hazırlıyoruz.
- Şerbeti için 1,5 su bardağı suya 1,5 su bardağı şeker katıyoruz.
- İyice kaynatıldıktan sonra şerbeti helvanın içine ekliyoruz.
- Helva katı hal alana kadar karıştırıyoruz.
- Helvamız hazır hale gelmiştir.
* Not: İstenilirse helvaya tad vermesi için içerisine pekmez eklenebilir.
* Videoda ki helva, bir akrabamızın cenazesinde 300 kişi için hazırlanmıştır.
Tarifi ise şu şekildedir;
Malzemeler;
- 6 Kilo Un
- 5 Kilo Sıvı Yağ
- 1 Paket Margarin
Şerbeti İçin;
- 5 Kilo Su
- 5 Kilo Şeker
Yapılışı;
- 5 kilo sıvı yağ ve 1 Paket margarini kazana koyuyoruz.
- Isındıktan sonra unu ilave ediyoruz.
- Kızarana kadar karıştırıyoruz.
- Ardından şerbetini hazırlıyoruz.
- Şerbeti için 5 kilo suya 5 kilo şeker katıyoruz.
- İyice kaynatıldıktan sonra şerbeti helvanın içine ekliyoruz.
- Helva katı hal alana kadar karıştırıyoruz.
- Helvamız hazır hale gelmiştir.
Sevgiler bizden, afiyetler sizden...
www.kolaytarifi.com