KATMER POĞAÇA tarifi
KATMER POĞAÇA tarifi " /> " /> 1-6 PT17M PT7M PT24M
1200
    katmer, pogaca, tarif, mutfak, katmer pogaca, masmavi3, masmavi3mutfakta
    katmer, pogaca, tarif, mutfak, katmer pogaca, masmavi3, masmavi3mutfakta

KATMER POĞAÇA tarifi

instagram hesabımı takip edebilirsiniz➡: https://www.instagram.com/masmavi3_mu...
KATMER POĞAÇA
Buyrun Malzemeler
2 çay bardağı Süt
1 cay bardağı su
1 çay bardağı Siviyag
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (toz maya)
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine surulmek üzere ayrilicak)
11 çay bardağı un (yaklaşık 800 gr dikkatli ekleyin lütfen orta yumuşaklıkta bir hamur olucak)
Açmak icin:1 yemek kaşığı nişasta
ara katlara Sürmek icin 175 gr Tereyag (eritilmis)
TARIFI:süt, su ve siviyagi ocakta ılık olucak şekilde ısıtıp yoğurma kabınıza alın, yumurta tuz şeker ve mayayı ilave ederek iyice karışırın, ununuzu dikkatli bir şekilde ekleyip ele yapidmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edip mayalanmaya bırakın. Mayası gelmiş hamurunuzdan toplamda 20 beze alarak çok az nişasta serperek 20 cm çapında açın ve her kata Eritilmis tereyağ sürüp 10 kat olucak şekilde 2 hamur hazirlayin,hamurlarinizi buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra çok az un serptiginiz tezgahinizda 50 cm büyüklüğünde açıp üçgen keserek harcı ekleyip kivirinmumkunse 30 dakika tepsi mayasi icin bekletip önceden ısınmış 200 der fırında kizarincaya dek pişirin (yaklaşık 35 /40 dakika)Katmer pogacalariniz kat kat dokusuyla nefis lezzetiyle servise hazirdir

More general Videos