Elmalı Turta
Elmalı Turta - Apfel Streuselkuchen " /> " /> 3-5 PT30M PT6M PT36M
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Elmalı Turta

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Apfel Streuselkuchen

Zutaten für den Teig:

250gr weiche oder zerlassene Butter
8 EL Zucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
600gr Mehl

Zutaten für die Füllung:

6 Äpfel
6 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt

Zubereitung:

Für den Kuchenboden alle Zutaten bis auf das Mehl in eine Rührschüssel geben und zusammenrühren. Dann das Mehl dazugeben und verkneten. Die Hälfte des Teiges in Klarsichtfolie wickeln und zum fest werden ins Gefrierfach stellen. Die andere Hälfte auf das Backblech geben mit den Händen flachdrücken. Für die Füllung Äpfel schälen und reiben. Die geriebenen Apfel mit 6 EL Zucker in der Pfanne karamellisieren. Zum Schluss noch Vanillezucker und Zimt zu den Äpfeln geben. Zum abkühlen beiseite stellen. Die abgekühlte Apfelmasse gleichmäßig auf dem Kuchenboden verteilen. Die andere Hälfte des Teiges aus dem Gefrierfach nehmen und reiben. Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Wenn der Apfel- Streuselkuchen abgekühlt ist anschneiden, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!

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